Uma cozinha pequena, um fermento antigo e a certeza de que um bom pão une as pessoas. É assim que tudo começou.
Tudo começou com pães de fim de semana para amigos e vizinhos. A notícia se espalhou mais rápido do que conseguíamos assar, e logo trocamos a mesa da cozinha por uma pequena loja na esquina.
Hoje somos uma padaria e cafeteria em um só lugar — mas o coração disso nunca se moveu. Mesmo fermento, mesmas manhãs tranquilas, mesma acolhida.
Farinha moída localmente, manteiga de verdade e frutas da estação. Nada que a gente não consiga pronunciar.
Fermentações longas e lentas dão sabor ao nosso pão. Não dá para apressar uma boa massa.
Um café deve parecer a cozinha de alguém. Chegue do jeito que está e fique o tempo que quiser.
Nosso dia começa às quatro da manhã, quando os fornos esquentam e as primeiras massas ganham forma. Quando a porta abre, o balcão já está cheio e toda a rua cheira a café da manhã.
É trabalho cansativo, cheio de farinha e madrugada — e a gente não trocaria por nada. Há uma alegria real em entregar um pão quentinho a alguém e ver seu dia melhorar um pouco.
Uma pequena equipe que ama genuinamente o que faz — e provavelmente já sabe qual Ovo você prefere.
Cuida de cada Galinha desde antes do amanhecer, conhece cada uma pelo nome, mais feliz com pena no cabelo.
Sai cedo na van refrigerada todo dia e conversa sobre bem-estar animal com paixão.
O abraço caloroso na entrega e quem se lembra exatamente de que você prefere Produtos naturais.
Visite a propriedade, escolha seus Ovos direto da ninhada e fique para conversar. Adoramos receber você.